Меню

Как и чем накормить ребенка? Рецепты блюд для детей. Особенности приготовления пищи для детей раннего возраста

Мода

Екатерина Морозова


Время на чтение: 12 минут

А А

Как известно, правильное (полезное и вкусное) питание – залог здоровья малыша. И главную роль в дневном рационе играет, конечно, завтрак. Чтобы крохе хватало энергии на весь день, с утра нужно полноценно, правильно и, естественно, вкусно поесть. То есть, запастись бодростью до самого вечера.

А чтобы малыш не протестовал против «полезных завтраков», к ним следует подходить творчески и с любовью.

В чем польза каши?

  • Овсянка. Универсальный диетический завтрак, богатый витаминами, полезными кислотами, микроэлементами, растительными белками. Овес — идеальный антиоксидант, помощник в работе ЖКТ, источник биотина (витамин, недостаток которого ведет к слабости, сонливости, снижению аппетита и пр.).
  • Гречка. Настоящий кладезь витаминов. Ядрица – это натуральная и вкусная мини-аптека, которая избавляет организм от вредного холестерина, положительно влияет на работу сердца, обладает антитоксическим действием. Список достоинств гречи огромен.
  • Перловая. На первый взгляд, не самая аппетитная, но чрезвычайно полезная каша. В перловой каше содержится масса витаминов, белок и крахмал, микроэлементы, лизин (противовирусная аминокислота).
  • Рисовая. Эта кашка полезна для интеллекта, богата клетчаткой, запасом витамина В и белка.
  • Пшенка. Кашка для сердца. Такой завтрак богат минеральным веществами, витамином РР, аминокислотами, микроэлементами.
  • Кукурузная. Завтрак для ЖКТ. Содержит витамины (РР, С, В), каротин, лизин и триптофан, клетчатку, кремний. Каша снижает брожение в кишечнике, выводит токсины, является низкокалорийной.

Перловую кашку малышу 1-3 лет есть еще рано (трудно усваивается), манная тоже не рекомендуется, а вот остальные крупы будут очень даже полезны.

Как сделать кашу вкусной для ребенка?

  • Добавить кусочек масла (сливочное) в процессе варки.
  • Влить в кашу (по готовности) немножко молока и докипятить.
  • Добавить фруктов (сухофруктов), орешков, джема или варенья, овощей.
  • Добавить запеченное яблочко или тертый сыр.
  • Добавить фруктовое пюре, измельченные или цельные ягоды.
  • Добавить фруктового сока для цвета.
  • Добавить взбитую массу из вареных овощей (тыква, морковь, цветная капуста).

Проявите фантазию. Каша на завтрак может стать «холстом» в тарелке – с помощью фруктов, цукатов или варенья «рисуйте» для ребенка кулинарные пейзажи, неведомых зверушек или фантастических персонажей. Ни один ребенок от такой каши не откажется.

Омлет

Против омлета обычно протестуют реже, чем против каш, но и такой завтрак требует оформления и маминой фантазии. Омлет полезен содержанием (в яйцах и молоке) витаминов группы В, Е, А, Д, жиров и белков, полезных элементов.

Советы:

  • Употребление яиц должно быть умеренным, во избежание аллергии.
  • Перепелиные яйца – идеальный вариант (риск аллергии снижается до минимума, жестких ограничений нет). Вместо 1 куриного – 3-4 перепелиных.
  • Яйца сначала следует промыть водой.
  • Варианты приготовления: запечь на сковороде под крышкой (после 2 лет), запечь в духовке или на пару (с 1 года).
  • Чтобы омлет был вкусным и привлек внимание малыша, добавляем в блюдо овощи (морковь, брокколи, болгарский перец, кабачок или картошку), зелень. Сверху «рисуем» с помощью продуктов смешные моськи, сажаем помидорных божьих коровок и пр.

С чем можно сделать омлет для ребенка?

  • Омлет с сыром и кабачками. Кабачки предварительно обжариваются, после чего заливаются будущим омлетом (яйца и молоко, 2:1). Тертым сыром можно посыпать после того, как омлет поднимется.
  • С зеленью и помидорами. 3 перепелиных яйца взбить с молоком, добавить рубленной зелени и помидоров, кусочек сливочного масла, поставить в микроволновку на пару минут.
  • С брокколи и морковью (с 1,5 лет).
  • С картофелем и тертым сыром (с 1 года).
  • С овощами (с 1,5 лет). Кабачок, зелень, морковь, сладкий перец.
  • С морковью и цветной капустой (с 1,5 лет).
  • Со шпинатом (с 2 лет).
  • С рыбой. Вареную рыбу залить будущим омлетом и запечь в духовке или микроволновке.

Творожный завтрак. Сырники

После 6 месяцев творог для крохи – обязательная часть меню. Творог – это фосфор и кальций, это масса витаминов, это возможность использовать продукт в самых различных вариациях. Например: творог со сметаной, ягодами или фруктами, клецки или вареники с творогом, сырники, творожная масса с различными ингредиентами, творожное печенье, запеканка и многое другое.

А у нас речь пойдет о самом любимом творожном блюде среди малышей – о сырниках. Готовятся они довольно просто, а подавать можно практически под любым «соусом» — сметана, варенье, сгущенка, ягоды, фрукты и пр. (в соответствии с возрастом).

Как сделать сырники?

  • Смешать яйцо с сахаром (1,5-2 ст/л).
  • Добавить муку (1,5-2 ст/л), размешать.
  • Добавить 250 г творога, размешать.
  • Слепить из массы лепешки и, обваляв их в муке, обжарить с двух сторон на медленном огне.
  • В массу для сырников можно добавить ягоды, фрукты или цукаты, мед, корицу, ванильный сахар и пр.
  • Творог для детей следует использовать только натуральный.
  • Перед подачей сырники следует красиво оформить – например, в виде мини-солнышек с лучами из варенья или в виде одуванчиков. А можно облить вареньем и украсить ягодами.
  • Выбирайте для малышей творог мягкой консистенции.
  • Не пережаривайте сырники – готовьте на малом огне, слегка подрумянивая. После промокните салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.
  • Не стоит давать жареные блюда малышам младше 1,5-2 лет.
  • Для малышей 1-3 лет можно перетирать творог (50-60 г) в пасту и добавлять к ней кашу, фруктовое пюре или перемолотые ягоды.

Пудинги

Это блюдо подойдет для крохи от годика и старше. Такой завтрак будет не только полезным, но также вкусным и красивым. То есть, понравится любому маленькому привереде. Польза и плюсы пудинга – это легкая усвояемость, нежная консистенция, улучшение аппетита и обмена веществ, масса полезных элементов для здоровья.

Варианты приготовления пудинга:

  • С творогом и манкой.
  • С овощами.
  • С мясом или рыбой.
  • С ягодами.
  • С рисом или с шоколадом.

Как готовить пудинг для малыша?

  • Налить в кастрюлю молоко (400 мл), насыпать 2 ст/л сахара, добавить ванильного сахара, варить до растворения сахара.
  • В 100 мл молока растворить 2 ложки крахмала, добавить взбитый желток, аккуратно влить в кастрюлю к уже готовой смеси. Варить пару минут, помешивая.
  • Переложить смесь в охлажденные формы, поставить в холодильник накрытыми фольгой (на 2 часа).

Украсить можно ягодами, кокосовой стружкой, орехами, яблоками или клюквой и пр.

Суфле

Отличный вариант завтрака для малыша с 11 месяцев и старше. Диетическое блюдо, которое представляет собой воздушный кулинарный изыск с различными ингредиентами на основе взбитых яичных белков.

Хороший аппетит вашего малыша зависит от ежедневного корректного поведения и нарабатывается с первых месяцев жизни крохи. Докажите и себе, и вашему ребенку, что кормление – это приятно. В это время никаких криков и ругани, никаких требований и ультиматумов. Улыбка, уравновешенность, спокойствие.

Уберите все возможные перекусы, случайные или не совсем. Если перед обедом вы будете на прогулке, исключите сладкие напитки и печенюшки, которыми так любят мамы и бабушки отвлекать от капризов малыша. Перекусы хороши для женщины, стремящейся сбросить лишний вес. Для малыша главное быть готовым с аппетитом пообедать.

Ваш ребенок должен «набегать» аппетит. Полежать на животике, посидеть или постоять до года. Походить и побегать на прогулке на улице или при плохой погоде в квартире. Поддержите его в этом. Поиграйте с ним полчаса-час. Как следствие, не кормите сразу после сна, дайте малышу возможность проснуться, почувствовать желание поесть.

«Проявленный» аппетит заложен самой природой. Ваша задача научить малыша пользоваться заложенными в него умениями. Прислушивайтесь к желаниям крохи. И на досуге посмотрите, сколько и достаточно съесть в сутки ребенку для нормального развития и роста. Оказывается, совсем немного. Не забудьте, что ожирение – болезнь нынешнего века.

Как накормить человечка, который не хочет есть

При мама видит, когда малыш насытился. При искусственном вскармливании и плохом аппетите попробуйте сменить смесь. С началом прикорма важно не спешить и дождаться, когда кроха распробует новую еду. Не начинайте со сладких прикормов, иначе все «несладкое» будет отвергаться.

При введении прикорма запаситесь терпением и еще раз терпением. Предлагайте крошечные дозы на ложечке, чтобы ребенок научился глотать непривычную пищу. Дождитесь, когда все будет проглочено, поначалу на этот сложный процесс будет уходить по нескольку минут. Дайте ложку и мисочку. Разрешайте трогать ручками еду, разминать ее. Не беда, что после обеда последуют ванна и стирка.
Хвалите вашего малыша каждый раз, как он сможет скушать ложечку прикорма. Если человечек отказывается от одной еды, попробуйте приготовить на другое кормление что-то другое. Каждый новый вводите несколько дней. И никаких криков и повышенных тонов от мамы! Только похвала.

Для малыша от двух лет и старше пробуйте составлять меню совместно. Наблюдайте, что лучше ест ваш малыш. Может, он предпочитает рыбу мясу, кашу овощам или наоборот. Спокойно примите выбор ребенка. Он имеет на это право. Как ни парадоксально звучит для некоторых мам, малыш лучше знает на уровне инстинктов, что нужно его растущему организму. Так задумано природой. А вы наблюдайте и поддерживайте его желания. Тогда не будет жалоб на плохой аппетит.

И приятные мелочи. Рисунок в детской тарелочке, который виден только после обеда. Красиво уложенная или украшенная еда в тарелке. Пусть в супе красивые морковки и зелень. А каша будет похожа на мишку. Удобный столик. Приятная компания. Пусть малыш видит, как дружно и с аппетитом едят папа и мама, сидя за столом. Красивый чистый слюнявчик и яркая салфетка на столике малыша. И никогда не заставляйте есть малыша насильно.

Несмотря на то что любящие родители стараются сделать детское меню максимально разнообразным и полезным, зачастую у детей свое мнение о том, что должно в нем присутствовать. В каждой семье свои камни преткновения, одним из которых может являться мясо, убедить есть которое можно отнюдь не каждого трехлетнего малыша.

Ребенок не ест мясо

Мясо является источником животного белка и необходимо для полноценного развития организма, но ситуации, когда ребенок отказывается от мяса в любом виде, достаточно распространены, потому делать из этого трагедию не стоит. Во-первых, вкусовые пристрастия довольно быстро и вполне возможно, что спустя некоторое время он оценит вкус того или иного мясного продукта, чем успокоит родителей.

Во-вторых, вместо того чтобы устраивать скандал из каждой трапезы и пытаться накормить малыша столь не любимым им мясом, гораздо более полезно как для пищеварения, так и для нервной системы подобрать альтернативные мясу продукты. Если ребенок готов есть какой-то конкретный вид мяса или блюдо из него, можно не переживать о том, что его меню не разнообразно. Любой сорт мяса является источником белка, а пищевое изобилие в большей степени является признаком социально благополучного общества.

Вещества, присутствующие в мясе, также можно найти в рыбе и морепродуктах, сырах, орехах, бобовых культурах, брокколи.

Нужно ли заставлять ребенка есть мясо

Насильно кормить ребенка не следует ни одним продуктом, так как это противоестественно и может привести к психологической травме. Еда должна вызывать радость, а не ассоциироваться с наказанием, скандалом или пыткой. Плохо, когда из нее пытаются сделать и культ. Потому имеет смысл проявить хитрость, а не пытаться шантажировать отсутствием телевизора или сладостей при отказе от мяса, это не приведет ни к чему хорошему.

Одно из последствий питания через силу - провоцирование ребенком рвоты и это еще одна причина того, почему не следует пытаться переломать вкусовые пристрастия силой.

Мясные блюда для ребенка трех лет

Здесь можно пойти двумя путями: либо подавать нетрадиционно и привычные блюда, либо добавлять мясо в те продукты, которые ребенок ест. Примером первого подхода могут стать тефтели или миниатюрные котлеты, в которые по всей верхней части воткнуты спагетти, что делает их похожими на колючих ежиков. Или же снеговик, сделанный из фрикаделек и украшенный настоящей морковкой и ведром на голове из яичного белка.

В части вариантов блюд, куда можно добавить мясо для , ограничений практически не существует. Таковыми могут стать домашние пельмени, пирожки с фаршем, оладьи, голубцы, фаршированный перец. Фарш можно добавить в макаронные изделия, которые с удовольствием едят многие дети, размешать в супе или каше. Так что остается лишь проявить фантазию и найти тот , который ребенку понравится.

Видео по теме

Совет 3: Как поступить, если ребенок отказывается от еды

Накормить капризного ребенка – серьезное испытание для родителей. В ход идут уговоры, обещания, даже угрозы. Но, вопреки желанию мам, увещеваниям бабушек и танцам с игрушками пап, малыш отворачивается от всего приготовленного. Как накормить ребенка, который отказывается есть?

Подавайте хороший пример

Дети любят все повторять за взрослыми. Если вы когда-либо сказали, что капуста совсем не вкусная, вряд ли ребенок будет есть ее с удовольствием. Ешьте вместе, нахваливая любое блюдо. Показывайте своим примером, что еда вкусная и полезная.


Попробуйте не уговаривать. Просто сядьте за стол и обедайте. При этом приговаривайте, как вам вкусно. Не предлагайте малышу попробовать, но настойчиво выражайте свой восторг от блюда. Любопытство обязательно одержит верх, сам прибежит за своей порцией вкуснятины.

Превратите еду в забаву

Придумайте разным блюдам интересные названия. Картофельное пюре может превратиться в облако из картошки, морковь станет волшебным овощем, заколдованным злой колдуньей, а суп – сказочной пищей маленьких фей.


Дайте волю фантазии. Видя необычные названия, ребенок с удовольствием подключится к игре. Расскажите, что сегодня вы добавили в еду необычный компонент, благодаря которому произойдет что-то хорошее. Например, выглянет солнышко.

Готовьте вместе

Позвольте маленькому помощнику выполнять часть посильных обязанностей на кухне. Не раздражайтесь, если кухня превратится в хаос. Отведите юному повару отдельное место, где он сможет с наслаждением заниматься серьезным делом.


Результат оправдает все ожидания. Малыш обязательно захочет попробовать, что у вас получилось. Ведь блюда, приготовленные самостоятельно, намного вкуснее маминых. Обязательно похвалите старания помощника.


Питание ребенка-малоежки можно связать с игрой. Дети любят кормить игрушки. Позвольте малышу сначала предложить еду любимой кукле Кате, а затем поесть самому. Хвалите Катю, ребенок тоже захочет похвалы и станет есть.


Помните, что результата быстрее удастся достичь не наказаниями или криком, а совместными действиями. Пробуйте, фантазируйте, все обязательно получится.

Совет 4: Что делать, если ребенок отказывается от прикорма

Введение прикорма - это один из важнейших этапов в жизни как малыша, так и мамы. Естественно, каждый родитель пытается выбрать самые лучшие, полезные и здоровые продукты для своего ребёнка, но не всегда дитя соглашается их есть, пытается выплюнуть еду или вытолкнуть ложечку. Ситуация довольно распространённая, но с ней легко справиться, если проявить определенную смекалку.

Прикорм для детей, находящихся на естественном вскармливании, осуществляют примерно к полугоду, для искусственников чуть раньше: 4,5 - 5 месяцев. У всех младенцев сильно развит рвотный рефлекс, это заложено природой, чтобы малыш не мог подавиться слюной, рвотными массами, комочками из неоднородной пищи. Обычно выталкивающий рефлекс сохраняется до 5-6 месяцев, но тут все индивидуально.

Если младенец наотрез отказывается от еды, кривится и плачет, имеет смысл обождать пару недель, но если и это не принесло желанного результата, то нужно начинать действовать. Немаловажно развить у ребенка интерес к еде и приёму пищи, для этого можно брать ребенка с собой за стол, давать ложечку, пустую тарелку, пусть изучает их в игре, тогда адаптация к новым продуктам пройдет гораздо легче и быстрее.

Важное значение имеет консистенция пищи, ведь ребёнок привык к грудному молоку, поэтому ему сложно проглотить даже жидкое однородное пюре. Некоторые мамы идут на хитрость и добавляют к прикорму немножко адаптированной смеси или грудного молока, раз за разом уменьшая их количество. Так как молоко или смесь примерно равна температуре тела, то, соответственно, прикорм не должен быть горячим или холодным.

Ни в коем случае нельзя начинать прикармливать ребенка, если он болен, предстоит прививка или прорезываются зубы, лучше отложить этот момент на несколько дней.

Давать прикорм лучше в первой половине дня и на голодный желудок, сытый ребенок вряд ли будет есть даже очень вкусную пищу.

Не стоит экспериментировать с прикормом ежедневно, каждый новый продукт можно вводить не чаще, чем один раз в неделю.

Ни в коем случае нельзя насильно кормить ребенка или пытаться впихнуть в него еду хитростью, это приведет к неправильному пониманию ритуала приема пищи.

Если все известные способы накормить ребенка результатов не дали, некоторые мамы советуют положить перед ребенком твердые овощи и фрукты, то есть те, которые он не может самостоятельно откусить и дать ими немножко поиграть, в процессе игры ребёнок, возможно, захочет лизнуть или пососать какой-то кусочек и, вполне может быть, ему понравится новый вкус.

Когда чадо достигло полугодовалого возраста, кормить нужно только с ложечки. Основной ошибкой большинства родителей является то, что они сильно разбавляют прикорм и дают его с бутылочки.

С недавних времен в детских магазинах и аптеках появились в продаже ниблеры, это приспособление, похожее на соску с дырочками. Внутрь ниблера накладывают какой-либо продукт и дают ребёнку, а он, в свою очередь, высасывает оттуда новую пищу.

Когда можно начинать прикармливать ребенка?

Существует несколько критериев, на которые должны ориентироваться мамы:

Ребенок самостоятельно сидит;

Выталкивающий (рвотный) рефлекс исчез;

Вес малыша увеличился вдвое с момента рождения.

© Инна Володина /Фотобанк Лори

Питание ребенка старше года уже должно отличаться от питания до года. Малыш уже может пережевывать пищу зубами, желудок становится больше, а пищеварение лучше. В этот период ребенок активно развивается, меняются потребности организма. Теперь почти половина энергии, поступающей с пищей, тратится на физическую активность. Пища постепенно станет приближаться к взрослой, но не нужно сразу переводить малыша на общий стол.

Чем можно кормить ребенка в 1 год

Если мама продолжает грудное вскармливание, то в этом возрасте можно принять решение о прекращении. Материнское молоко уже не может восполнить детский организм необходимыми полезными веществами и именно сейчас проще отучить ребенка от груди.

С развитием жевательных навыков и появлением жевательных зубов необходимо вводить более твердую пищу, но консистенция должна быть такой, чтобы ребенок без труда мог ее пережевать. Кашеобразная пища пока занимает основную позицию в рационе малыша.

В этом возрасте роль молочных продуктов по-прежнему важна.

Ежедневно в меню ребенка должно присутствовать:

  • молоко,
  • творог,
  • сметана или сливки.

Молочные продукты могут быть из коровьего молока, если отсутствует аллергия. Но педиатры чаще склоняются к употреблению продуктов из козьего молока. Следует помнить, что перед употреблением молоко должно пройти термообработку.

Продукты, богатые животным белком, необходимы растущему и стремительно развивающемуся организму.

В рационе годовалого ребенка должны присутствовать блюда из мяса:

  • телятины,
  • нежирной свинины,
  • куры,
  • индейки,
  • кролика.

Не желательно давать мясные блюда жареные. Лучше готовить на пару или отваривать.

  • Рыба . Очень полезна ребенку и рыба, 2 или 3 дня в неделю мясное блюдо лучше заменить рыбным.
  • Яйца . Если до года можно было давать только желток куриного яйца, то после года можно уже через день давать целое яйцо. Но при обнаружении аллергии на белок, лучше его исключить.
  • Каши . Продолжайте давать ребенку каши, особенно полезны гречневая и овсяная.
  • Хлебные изделия и крупы . Многие малыши любят макаронные изделия. Но не стоит кормить ребенка ими часто, там много углеводов и нет витаминов. Средний суточный набор годовичка должен включать 15-20 грамм крупы, 5 грамм макаронных изделий и хлеб не более 100 грамм.
  • Овощи . Очень полезны разнообразные овощи в любом виде. Летом лучше свежие в виде салатов. Дети с удовольствием едят различные пюре. Хорошо давать и тушеные и запеченные овощи.
  • Фрукты . Фрукты и ягоды обязательно должны присутствовать на детском столе. Именно они восполнят необходимое количество минеральных веществ и витаминов, а также сахара. А кондитерские изделия лучше свести к минимуму. Фруктовые и овощные соки можно давать промышленного производства, предназначенные для детского питания. Газированные же напитки под категорическим запретом.

Таблица с примерным меню для ребенка от 1 года (увеличивается по клику):

Чем кормить ребенка в 2 года

В 2 года питание по-прежнему должно отличаться от взрослого, желудок малыша еще не способен переваривать блюда взрослые блюда. Педиатры не рекомендуют еще употребление ребенком жирной и жареной пищи. Хотя один раз в неделю уже можно давать жареную рыбу в кляре или оладьи. Под запретом весь фаст-фуд, а сладости должны быть ограничены.

  • Молоко и молочные продукты важны и в этот период жизни, но жирность молока уже желательно снижать, давать менее жирное.
  • Творог лучше давать сырым, но можно готовить в виде запеканки.
  • Овощи и фрукты должны быть в рационе в большом количестве. Их уже можно не перетирать в пюре, а давать отваренными или тушеными кусочками. Многие дети любят салаты из свежих овощей или фруктов, заправленные сметаной. Теперь в овощных салатах могут присутствовать укроп, петрушка.
  • Мясо и рыба остаются важными в меню ребенка. Если ребенок отказывается есть мясо, приготовьте запеканку из картофеля с фаршем. Такое блюдо любят многие дети. Омлет с рыбой имеет мягкую консистенцию и тоже нравится маленьким привередам. Колбасу и соленую рыбу педиатры давать ребенку не рекомендуют.
  • В рацион двухлетнего ребенка можно вводить печень . Она очень полезна для кроветворения и пищеварения, а так же богата легкоусвояемыми белками. Хорошо сочетать в блюдах с овощами.
  • Каши могут уже надоесть ребенку, но не стоит их исключать. Достаточно разнообразить обычную кашу добавлением в нее фруктов и ягод.
  • Супы овощные или на мясном бульоне должны присутствовать не менее трех раз в неделю. Педиатры считают, что самый полезный для детского пищеварения борщ. Только при варке не нужно добавлять специи и обжаренные овощи.
  • Хлеб в рационе ребенка должен присутствовать ежедневно, а сдобу лучше пока не давать. В качестве легкого перекуса лучше предложить малышу несладкое печенье.
  • Полакомиться можно мармеладом или зефиром . Шоколад можно давать в ограниченном количестве, если на него нет аллергии.

Примерное меню в таблице, для детей от 2 лет (увеличивается по клику):

Чем можно кормить ребенка в 3 года

Многие родители ошибочно считают, что с 3 лет ребенку пора есть все блюда с взрослого стола. Но пищеварение в этом возрасте еще не достаточно развито и необходимо продолжать внимательно относиться к питанию. Оно должно оставаться сбалансированным и полезным.

Уже протирать пищу не нужно, чтобы не привести к неправильному прикусу. Еда должна быть кусочками, заставлять жевательную мускулатуру работать и укрепляться. Но жесткой пища быть не должна, ребенок не сможет хорошо ее пережевать или совсем откажется от такой еды.

  • Печень . Продолжайте давать малышу блюда из печени. Ее можно тушить с овощами или делать паштет. Дети охотно едят паштеты из печени с хлебом.
  • Мясо и рыба . Разнообразьте мясные и рыбные блюда. Теперь можно уже обжаривать, а не только готовить на пару. Колбасные изделия еще ограничены. Соленую рыбу желательно еще не давать.
  • Творог можно готовить в виде сырников или ленивых вареников. Так он больше нравится детям, но сырой творог предпочтительнее. Хорошо добавить в него изюм или порезанную курагу.
  • Молоко и кефир не стоит исключать из детского рациона. Хотя суточная норма молока уже гораздо ниже, чем в ранние годы.
  • Овощи и фрукты . По-прежнему овощи составляют большую часть рациона. Особенно в сыром виде, именно так сохраняются все витамины и минеральные вещества. К тому же ребенок уже способен хорошо разжевать их. Тушеные и запеченные овощи и фрукты должны обязательно присутствовать на детском столе. А овощные отвары можно использовать как основу для соусов.

Жиры в детском питании тоже важны, они помогают усваиваться некоторым витаминам. Но не все жиры одинаково полезны. Не следует давать ребенку пищу, жареную в большом количестве масла, а также маргарин и продукты, где он присутствует.

Я — молодая мама. Первый ребенок, первые переживания, радости и трудности. В моем ближайшем окружении не было мам с детишками, а мнения собственной мамы мне казались устаревшими.

Сынок рос и вместе с этим возникали первые вопросы. Когда и как начинать прикорм? Врач и моя мама убеждали, что можно с 3 месяцев давать сок, вводить бульоны с 6 месяцев. Я искала ответ в сети Интернет и находила только противоречия. Тогда мне помог муж, который сказал: "Принимай то мнение, которое соответствует фразе "не навреди". Учитывая это, я приняла решение, что спешить с прикормом не надо. Есть много отзывов, что ранний прикорм вызывал различные проблемы со здоровьем деток. Но я не нашла отзывов, из которых бы следовало, что при после 6 мес. и позже дети страдали дистрофией или что им чего-то не хватало (исключение, когда до введения прикорма уже стоит такой или др. диагнозы, требующие ранний прикорм).

Таким образом, я решила, что спешить с прикормом не надо, да и зачем? Мнение, что надо давать раньше, чтобы все успеть — не обосновано. Раннее введение соков может привести к заболеваниям пищеварительной системы и аллергии, а введение фруктовых пюре перед овощными может привести к тому, что ребенку просто не понравится вкус овощей.

Сначала ребенок пробовал все с удовольствием, но позже, когда необходимо было заменять молочную смесь нормальной едой, сын стал отказываться кушать.

Плохой аппетит или даже полный отказ от еды — с такой проблемой часто встречаются молодые мамы. И однозначных решений нет.

В моем случае, возможно, от моей настойчивости или от особенностей ребенка у сына возник рвотный рефлекс. Причем практически на все. Особенно на каши и новые продукты. Часто садился за стол кушать и начинал сразу плакать. Часто кушали стоя на его стульчике или сидя на руках. Это не передать словами, когда понимаешь, что нужно накормить ребенка, когда нужно давать овощи, вводить мясо, а он так реагирует. Летом все давали деткам ягоды, а моему кладешь в рот, а он сразу обратно, толком не попробовав. И отвлекать бессмысленно. Придумывала способы, искала различные варианты, чтобы накормить ребенка. И мои усилия не были напрасны. Ребенок изменился. Стал кушать больше, стал есть мясо, картофель и др. То, что в свое время вызывало отказ и такой сильный рвотный рефлекс, он стал кушать!

Сейчас ребенок сидит в стульчике и кушает, пытается даже самостоятельно ложкой. Пока с трудом идут кусочки, пища плохо измельченная или мясо, сложности с введением новых продуктов. И я снова ищу новые способы, чтобы сын кушал и это.

И я понимаю, сколько еще нам предстоит пройти, чтобы наладить питание. Пройдя уже основной этап прикорма, я сделала выводы:

  1. не заставлять ребенка;
  2. пока он маленький, и действительно страшно оставить его голодным, можно дать покушать что-то другое. Кефир, пюре, молоко или смесь — все, что ест, хоть что-то, чтобы успокоить немного себя и не оставить дитя совсем голодным;
  3. кормить медленно;
  4. стараться привлекать внимание к еде, показывать, как кушает мама или пусть даже мишка, но не отвлекать от еды на другое, не устраивать представления перед ним;
  5. возможно, посадить к себе на колени, став чуть постарше, малыш полезет в тарелку якобы к маме, а на самом деле к себе;
  6. давать ему ложку, чтобы было желание самому донести до себя пищу;
  7. перед едой, например, перед обедом, хорошо погулять без перекусов, тогда у ребенка будет аппетит, а вечером после водных процедур;
  8. обязательно хвалить и говорить: "Как хорошо кушаешь, как мама рада", "Ой, как ты ешь!", "как вкусно" и др.; улыбаться ребенку и показывать, что маму радует, что он хорошо ест.

И самое — главное держать себя в руках и не ругаться, не кричать.

Если ребенку только вводят прикорм, то причин, почему ребенок отказывается от еды, много — не распробовал, надо раз 10 дать, не знает, что можно наесться и др. Поэтому не надо спешить и нужно предлагать через время снова и снова.

Если ребенок старше двух лет, то можно учиться договариваться, составлять вместе меню и др. То есть использовать педагогические приемы в воспитании. Купить тарелку, на дне которой интересный рисунок. Но чтобы его увидеть, надо скушать все. Только класть сначала совсем немножко, чтобы ребенок мог осилить и увидеть результат. Если ребенок еще старше, то там и между приемами пищи не давать еду, но это когда ребенок уже понимает, почему не дают.

Самый сложный возраст как раз от года до двух, когда ребенок уже ест нормальную пищу и в то же время понять и договориться с мамой еще невозможно. Надо маме прислушаться к ребенку, понаблюдать за ним. Ну не может же ребенок постоянно быть голодным, что-то же он ест. Может, добавлять понемножку, может, супы лучше пойдут. Вот рыба у моего ребенка не пошла, а рыбный суп ест хорошо. Стараюсь радоваться каждой ложке.

Надо помнить, что у всех нас есть то, что мы не любим кушать, что могут быть зубки, или нет настроения, и что есть детки, которые плохо едят и уже в более старшем возрасте. А чтобы последнего избежать, надо приложить усилия к воспитанию правильного питания у ребенка.

Надо искать варианты, стараться по-разному подходить к , и все и у вас, и у меня получится. Я мечтаю, что буду вкусно готовить своему ребенку, а он все будет уплетать за обе щеки. И верю, раз преодолели проблемы с прикормом, значит и дальше все у нас получится. Самое главное — спокойствие!

Обсуждение

Не знаю правильно ли это, но я даю овощное пюре с фруктовым))) вроде ест пока))) ну и еще конечно ложки в руки)))

08.06.2014 15:10:34, ИринаР

привет. я своего сыночка до года кормила грудью, и считаю что это самое полезное для укрепления здоровья и иммунитета человека. но, поскольку у нас практически все продукты с добавками, я добавляю в пищу малышу пюре из фруктов, также мне педиатр посоветовала давать ребенку Бифиформ беби, на своем опыте я поняла что он не вызывает аллергию у ребенка. еще он ест у меня манную кашу, овсяную кашу, также варю супы пюре.,которые готовлю сама. считаю домашняя еда самая полезная, даю овощное пюре, добавляю кефир с бифидо-бактериями. но етого мало. все новое пробуем с осторожностью. иногда он отказывается, капризничает, тогда я ему даю банан, он с удовольствием его ест. конечно не доедает, но настроение у него улучшается и хорошо спит.

"сметана,сливки и масло" - это стимуляторы апетита, полезного там пшик, а вот вреда! без этих продуктов могли бы обойтись и большинство взослых, дабы не сетовать потом на больное сердце, высокое давление и проч. Лучше растительные масла употреблять.

Статья действительно очень полезная и интересная особенно для молодых мам которые теряются от многообразия советов. Действительно все дети очень индивидуальные и к каждому нужен свой подход но очень много детей которые плохо едят. Вот даже моя младшая дочь(4,5 мес.)а уже отказывается есть смесь или сок комнатной температуры все только подогретое до 40 градусов. А со старшей (3 года 10 месяцев) чего только не перепробовали чтобы накормить она и сейчас не очень хорошо ест. Из своего опыта могу сказать что наиболее действенные способы есть вместе со всеми(ей суп и себе тарелку и чем больше народу ест тем лучше), кормим за едой маму,кукол. Еще способ превратить еду в игру например это не ложка супа в рот а машинка в гараж едет моей дочке очень нравится иногда меняем машинку на самолетик или кораблик тут все зависит от Вашей фантазии. Можно считать съеденные ложки с загибанием пальчиков. Вообще повторюсь еще раз способов очень много главное найти тот который подходит Вашему ребенку и не бояться экспериментировать и наблюдать за реакцией ребенка.А то до того что ребенок не останется голодным то это да но если он набивает живот хлебом или еще хуже сладостями или просто водой, соком, молоком, а отказывается от вкусной и полезной пищи по-моему для любой мамы,которая заботится о своем ребенке это повод для раздумий как сделать так чтобы ребенок ел эту пищу. И конечно главное это терпение и любовь.

17.11.2008 15:07:21, svetlana

мария,а может вам все же прислушаться к совету врача.ведь сметана,сливки и масло содержат не только жир,но и другие важные микроэлементы.а если вам всего хватает,то собственно в чем проблемы!?пусть человечек кушает молочко...или просто то,что любит.

17.11.2008 14:07:37

Согласна с тем что все дети разные и нужен индивидуальный подход. У меня есть подруга у которой дочки 5.5 и 3.5 лет до сих пор питаются в основном молоком из бутылки и она не парится по этому поводу. Не голодные и хорошо. Но мне не всегда хватает выдержки спокойно уговаривать съесть блюдо на приготовление которого я затратила довольно много времени и сил-а деть его размазал по всей кухне да еще вопит как резанный и будит папу который от этого вопит ещё больще. А ещё больше раздражает бабушка, которая галдит без умолку чтобы впихнуть хоть грамм мяса-давай покормим козлика,ослика, котика и белоснежку со всеми гномиками по очереди, давай покормим маму, ой как вкусненько, давай поднимем с полу, помоем и попробуем все по второму кругу.
Я расчитываю на магическую силу подражания. У меня старший когда пошел в ясли стал там есть такие продукты которые дома я даже и предлагать не старалась.

14.11.2008 20:03:51, Мария

Санина мама, все зависит от того, как дочка ваша выглядит и как себя чувствует. Может, она сама маленькая, как Дюймовочка.Моему год и 3 мес, при росте 80 см весит примерно 10 кг. Врач тоже говорит, что недобираем,но я пока не вижу ничего страшного. Мне еще рекомендовали делать более калорийной пищу, добавлять сливки, сметану, масло и т.д. Я правда так не делала, не вижу большой необходимости, жирность мне кажется тоже не есть правильно. А еще чуть постарше будет ребенок, и вы с дочкой сможете составлять меню, например из предложенного она сама выберет, что вы сможете приготовить для нее. И ей будет сложнее отказаться, ведь она сама выбрала. Или предложить ей какое-нибудь поощрение за съеденную порцию. Только чтобы это было не условие или шантаж, а именно поощрение.

14.11.2008 20:03:45, Мария

Санина мама, все зависит от того, как дочка ваша выглядит и как себя чувствует. Может, она сама маленькая, как Дюймовочка.Моему год и 3 мес, при росте 80 см весит примерно 10 кг. Врач тоже говорит, что недобираем,но я пока не вижу ничего страшного. Мне еще рекомендовали делать более калорийной пищу, добавлять сливки, сметану, масло и т.д. Я правда так не делала, не вижу большой необходимости, жирность мне кажется тоже не есть правильно. А еще чуть постарше будет ребенок, и вы с дочкой сможете составлять меню, например из предложенного она сама выберет, что вы сможете приготовить для нее. И ей будет сложнее отказаться, ведь она сама выбрала. Или предложить ей какое-нибудь поощрение за съеденную порцию. Только чтобы это было не условие или шантаж, а именно поощрение.

14.11.2008 20:03:33, Мария

Мне тоже статья понравилась, потому что ну уж очень на мою дочку похоже... я уж и так и сяк стараюсь вызвать интерес к еде, на каше рисую рожицы, капельки медом, вареньем и т.п... но, или съест пару ложет и то с трудом, или вовсе отвернется.
Врач говорит, что отсутствие хорошего аппетита может быть наследственным, например, у меня во втором классе была дистрофия, моя мама накормить практически не могла... может быть, дочка в меня??? Я переживаю, очень, и наверное, мой деть это чувствует и поэтому полноценный/обед/полдник/ужин у нас бывает не так часто (т.е. когда я испытываю полное удовлетворение от "накармливания" своей малышки)
в свои 1 год и 10 месяцев мы не весим даже 11 кг, как вы считаете, это все-таки очень мало или нормально, по принципу - были б кости, а мясо нарастет...
заранее спасибо.

14.11.2008 18:28:43, Санина Мама

да дался вам этот рвотный рефлекс.он возник вовсе не от стараний мамы запихнуть еду,а просто оттого,что ребенок оказался просто не готов к приему грубой пищи.а представьте себе ягоды.вот мой сынуля принял ягодки на ура(а он ровесник герою статьи),но перед этим тщательно изучил их пальчиками:помял,помусолил - и в рот.а как приятно кисленького отведать после всякой прикормной преснятины.да и всякое ли из того,что мы предлагаем ребенку,любим кушать сами?я вот кабачок обожаю,так что и мой малыш его за обе щеки наворачивает.
а насчет дружной семьи за столом-это правда.наш с 4 месяцев принимал участие в общих трапезах,так что сейчас еда для нас не проблема.а как смешно мы показываем,как,например,папа кушает и т.п.
да и вообще забудутся наши проблемы.когда ребенок подрастет.ходить же научился.нет ползающих людей.нет и людей.которые совсем не едят...

14.11.2008 15:30:26 14.11.2008 14:55:00, Автор

Господи, бедный ребенок! Это ж надо закормить его до рвотного рефлекса! мамочка, одумайтесь!
Я согласна с Оксаной, ребенок не позволит себе умереть с голоду!
У меня тоже мама в шоке, что я не уговариваю малыша покушать, не пою ему песенки над кашей. Порой забываю его покормить.Так он потом с таким аппетитом съедает все!
Не хочешь есть- марш из-за стола.
Нас в свое время столько пичкали мамы и бабушки.Сначала приучают все есть с хлебом и доедать до конца. А потом удивляются, почему выросшее чадо ест пельмени и лапшу с хлебом. Я вот до сих пор борюсь с дурацкой привычкой съедать все,что в тарелке,а не остановиться когда сыта. Воистину мужчина ест пока не наестся, а женщина пока не кончится.

14.11.2008 14:31:50, Инна

А мне статья понравилась. Автор и не пишет, что всем однозначно подойдет. Как раз мама пишет, чтобы наблюдали за своим ребенком и однозначных решений нет. hippoyulka, вот вы другие способы нашли, это же и хорошо. Автор описал те, которые подошли к его ребенку.
Оксана, со старшеньким так можно, но если ребенок совсем маленький, он будет капризничать, если не поест. А бедная мама не сможет понять, ведь малыш еще не может сказать, решил он покушать то, что предлагают или нет. Так что считаю, что с маленькими и красивая тарелочка может подойти и др. способы. Да, конечно, маме жалко усилий, т.к. ребенок все равно подойдет просить кушать, а если он это категорически отказался пробовать, а в тарелочке красивой съел. Ведь не только бывает из-за невкусной еды или отсутствия аппетита, а из-за особенностей возраста или характера.
В статье как раз автор и пишет, что голодным ребенок не будет, но кто-то может не переживать, что кроха не ест, а кто-то нет. Бывает, что у деток недобор веса. С голоду, конечно, не умрет, но приучать кушать и уважать приготовленное надо.

14.11.2008 12:51:23, Марина

Комментировать статью "Малыш не хочет есть, или Как накормить ребенка"

У меня никогда не было проблем с тем, что бы покормить ребенка. Я не носилась за ним по всему дому с ложкой, крича: «ам ам ам, самолетик летит, открывай ротик!» Я не слышала от ребенка истерик во время еды, и никогда он не пытался выбраться из своего стульчика для кормления. В чем секрет? Я вовсе не идеальная мама, вы можете не читать то, что я пишу, но в этой статье собран опыт поколений. И так, я постараюсь уложить в 10 основных правил. 🍤 Главное и первое правило: Если ребенок...

Обсуждение

Смешно, достаточно поставить побольше смайликов =))), и уже можно писать всякие гадости про злобных теток из ада, и казаться самой себе добродушным человеком.

"Опыт поколений" - сколько пафоса. А да, на всякий случай =))) И еще
=))) =))) =)))

Здоровое, сбалансированное питание ребенка – это основа его полноценного развития. Хорошо конечно когда чадо уплетает все, что ему дают родители. А вот если отказывается кушать полезные продукты, приходится придумывать: «Как же все-таки накормить ребенка витаминами». Причин, по которым ребенок не хочет, есть витамины, бывают очень разными. Возможно это простое подражание родителям (которые для ребенка являются безусловными кумирами): «Почему мама заставляет меня съесть эту кашу и яблоко...

Мама меня спрашивает, как приучить малыша кушать самостоятельно: "Не столь давно, вспоминает она, - он хотел есть сам, но я отбирала ложку, чтобы не пачкался". А теперь мама б и рада позволить, и ложку даёт, и уговаривает, но сын отказывается наотрез. Что делать? Если ребёнок от чего-то (чему время пришло научиться) упорно отказывается, это верный признак, что с данным действием связаны неприятные ассоциации. Поэтому все исправления стоит начинать с большой паузы. Неделю-другую даже не...

Здравствуйте! Моему малышу сейчас 1год 8 мес. В марте хочу закончить ГВ. Как правильно это сделать? Много читала, что лучше это сделать постепенно, но сыночек висит на сисе круглые сутки, так что "постепенно" не получится.

Обсуждение

Здравствуйте. Моему младщему сейчас три с половиной года, мне самой сорок восемь. Сосет грудь очень интенсивно, отказываться не собирается, парень настойчивый и упертый - своего добивается любыми путями: ор на весь дом, трагедия с заломом рук, на жалость давит "(ну разок, ну три разика пожалуйста, мне же три года...")
Даже уехать и оставить на кого-то - тоже не вариант - даже после отъезда на три-пять дней возвращаюсь - и он снова рассасывает грудь, снова появляется молоко (а может, и не уходило никуда, я уже настолько привыкла, что не чувствую).
Как закончить?? Устала уже, не высыпаюсь. Посоветуйте, кто тоже долго кормил. Заранее спасибо

Здравствуйте, Ирина! Рада за Вашего малыша, кормившегося достаточно долго. Статистически ему сильно повезло.
Каков запрос – таков ответ: если не получается «постепенно», то и «правильно» тоже не получится, к сожалению.
Словом, я могу рассказать, как свернуть ГВ без проблем для маминой груди. Но не существует способов закончить ГВ безболезненно для малыша в такие короткие сроки, особенно учитывая, что малыш «висит на сисе круглые сутки». Это говорит о том, что Ваш малыш еще не готов к отлучению, независимо от того, каков его возраст на данный момент.
Итак, если Вы решили, что любой ценой хотите закончить кормить своего малыша грудью именно в марте, Вам следует перестать прикладывать малыша, грудь держать полной, но не переполненной, подцеживая ее только до облегчения. Не допускайте дискомфорта – ведь грудь не знает, что мама уже приняла решение отлучить малыша, и некоторое время будет вырабатывать молоко по прежней схеме – примерно так часто, как малыш сосал. Механизм снижения лактации в этом случае связан с тем, что в полную грудь молоко приходит медленней. Придется «держать руку на пульсе» - отслеживать переполнение и дискомфорт, чтобы избежать застоя молока. Некоторым мамам для снижения лактации помогает шалфей – выпивать 1 стакан отвара в течение дня. Некоторым – не помогает. Не рекомендуется пить горячее питье большими порциями.
Часто бывает, что мама теряет гораздо больше свободы при отлучении, чем приобретает.
Советую заранее продумать, КАК Вы теперь будете укладывать сына спать и готовы ли Вы укачивать Вашего большого малыша по ночам, вместо того, чтобы покормить грудью и спать дальше.
Вот в этой статье очень хорошо описаны типичные ситуации, в которых мама принимает решение об отлучении. Часто утомительное ГВ – не причина, а следствие отношений в паре «мама-малыш» и отлучение ничего в отношениях не изменит. Кормление грудью ребенка старше полутора лет. Психологические и поведенческие особенности
[ссылка-1]
Каждая мама хочет, чтобы ее малышу было хорошо. К сожалению, в нашей культуре принято воспринимать кормление грудью как «баловство», которому не следует потакать. Однако потребность в сосании – не дурная привычка.
про потребность в сосании - как долго сохраняется
[ссылка-2] Потребность в сосании нужна не только для того, чтобы поесть. Это также способ успокоиться, расслабиться и «переварить и усвоить» впечатления дня. Если малыш лишается возможности расслабляться привычным ему способом, ему или придется в срочном порядке найти замену сосанию (и что он выберет –неизвестно), или – впечатления и напряжения могут начать копиться, выплескиваясь самым неожиданным образом.
Чтобы минимизировать травму от отлучения для малыша – как можно больше телесного контакта, обниманий – покажите своему сыну, что Вы его по-прежнему любите, просто теперь это будет проявляться по-другому. Обязательно поговорите с ним, постаравшись найти достойные объяснения отлучения от груди не только для него, но и для себя. И будем надеяться, что малыш Вас поймет и удовлетворится тем, что есть.
про приучение засыпать одному. Исследование нейрофизиологов
[ссылка-3]
Будет все же лучше, если найдется временной ресурс сделать отлучение более плавно, постепенно уменьшая количество прикладываний, оставляя сосания только на сны и под утро. Потом можно будет ограничивать длительность сосания на сон каким-нибудь уговором, например: «давай договоримся, что ты сосешь, пока я пою тебе песенку» . Потом сосания на сон можно будет заменить каким-то приятным для малыша ритуалом, например, массажем, чтением книжки, песенкой или просто полежать рядышком.

Представьте влюбленную пару. Оба очень любят друг друга и очень любят целоваться. Она уверена, что такая идиллия будет длиться вечно. Но однажды при встрече любимый вдруг начинает уворачиваться от ее губ, ограничиваясь рукопожатиями и похлопыванием по плечу. При этом уверяет, что он ее по-прежнему любит, просто решил, что они уже выросли из «телячьих нежностей», и «уже хватит». Поверит ли девушка своего любимому, что ничего не изменилось в их отношениях?

Словом, для резкого отлучения от груди должны быть очень веские основания.
Желаю Вам взвесить все доводы и принять наиболее правильное для себя решение о сроках и способах отлучения от груди.

Цельное коровье молоко может использоваться в питании детей первого года жизни только для приготовления каш в объеме не более 150 мл, но лучше «встречу» с коровьим молоком отодвинуть на срок после года! Творог и яичный желток - ценные источники животного белка и жира, минеральных веществ (кальций, фосфор и др.), а также витаминов А, группы В. Мясо содержит полноценный животный белок, количество которого в говядине, нежирной свинине, мясе кролика, кур, цыплят, индейки, конины доходит до...

Все родители так или иначе сталкиваются с этим вопросом: как уложить спать своего малыша? Беспокойные карапузы готовы бегать и прыгать сутки напролет и ни в какую не хотят ложиться в свою кроватку. Заставлять бесполезно: крики, слёзы, истерики и никакого эффекта. Когда ребенок еще маленький, он не понимает этой элементарной вещи: что когда хочется спать, нужно лечь в свою кроватку, закрыть глазки и уснуть. Малыш, наоборот, начинает резвиться, потом капризничать, зевать, тереть глазки, а может...

После рождения малыша вас начинают все окружать заботой, любовью и теплом. Но к этому еще и прилагаются всевозможные советы. Я думаю, что каждая молодая мама испытала это на себе. Я делала так, говорит подруга, в наше время делали вот так, говорит мама, а бабушка может вспомнить такие древние вещи, о которых и говорить смешно. Не спорю, что некоторые советы мне пригодились, но ведь новоиспеченная мама боится за свою кроху и в экстренной ситуации поддавшись вредному совету может просто...

Опытные врачи спрашивают мам, встревоженных нежеланием малыша есть: «Вы когда-нибудь видели, чтобы ребенок при наличии еды и любящих родителей умер бы от голода?». Мамы таких случаев не припоминают и немного расслабляются. В этот момент хорошо покопаться в себе – что стоит за вашим желанием накормить, невзирая на отказы, крики, плач? ?rnd=-1219072960 Кормление как средство от страха Всеобщее похудение стало важной темой всего несколько лет назад, а генетическая память гораздо сильнее моды...

Ко всем проблемам с первоклассницей ломаю голову над тем, как кормить ребенка перед школой. Мой не малоежка, но в 7-30 есть не хочет, что естественно для здорового человека. Плюс в 9-10 у них завтрак в школе.

Обсуждение

Печенье Юбилейное или Мишку-Барни или бутерброд с сыром + молоко.
Кашу и творог перед школой не заставишь съесть.

15.08.2012 04:16:04, ллл

У меня творожки ест. Иногда омлет. Иногда кашу, когда время есть (это мне вообще кажется идеальным вариантом). Иногда чай с бутербродом (с сыром или докторской колбасой). С собой даю сок, печенье и мармелад обычно. Когда 5 уроков (а у нас с 1-го класса 2 раза. в неделю такое) - тогда бутерброды с докторской в ланч-боксе.
ЗЫ: мой ребенок не исключение в нашем классе, обычно все что-то с собой приносят.

Самой накормить было проще, чем заставить есть самого. А вот в 3 года малыш уже должен есть сам, иначе можно сильно разбаловать ребенка, имхо. А как ребенка "уговорить", чтобы он ел сам, если он не хочет?

Обсуждение

моей 2,3. есть сама умеет в меру возможностей (проливает, просыпает). но это я предпочитаю сама ее кормить - мне так проще, чем самой потом убирать. не парюсь абсолютно - в школу еще никто не пошел не умея кушать сам. но я совсем пофигист в этом:) а когда муж выходной и дочка на нем - она ест сама, ибо ему чем кормить ее, проще убрать за ней (или оставить как есть, пока мне не надоест и я не приберу, либо до вечера пока не уложим мелкую - тогда он сам скорее всего уберет после ее кушанья:)).

Костя до сих пор кашу, например, ест только с ложки. 4,3.

Перейти от маминой груди к обычному питанию? В далекие времена, ребенка кормили грудью до 2 - 3 лет. Сегодня эта тенденция возвращается. Перед тем, как начать отучать ребенка от грудного молока, следует убедиться, что он к этому готов. Среднестатистические показания говорят, что потребность малыша в сосании снижается в период с 9 месяцев до 3,5 лет. Этот процесс индивидуален. Но если уже взялись отлучать ребёнка, то надо делать всё постепенно. Сначала следует заменить одно дневное кормление...

Совсем недавно вы читали статусы будущих мам, но время летит так быстро и вот уже ваш кроха родился и просит кушать. Но если вы не можете покормить ребёнка (вам нужно выйти на работу или вы сдаете сессию в университете), но хотите, чтобы ребенок был накормлен грудным молоком – тогда вы можете сцедить его с подготовленную бутылочку. Сцеживание молока можно производить вручную (требуется небольшой навык), либо с помощью молокоотсоса. Сцеженное молоко может храниться в холодильнике от трёх до...

Я правильно понимаю, что голодный ребенок не уснет у груди, а будет еще просить?! Один раз в сутки спит до трех часов, но не больше. Популярные обсуждения в 2011 году. Как накормить волков и сохранить овечек? (очень длинно) автор этой темы.

Обсуждение

Ребенок на гв может высасывать разное количество молока в течение дня, т.е. сейчас 10 гр, через час 60 гр, потом опять 10, потом 80. Поэтому взвешивания после кормления непоказательны. Поэтому и кормят по требованию, ребенок сам определяет сколько молока ему нужно в данный момент. У нас была такая же ситуация как у вас.

Вас оч. хорошо понимаю, сама неск раз создавала такие темы..
Вот честно - я даю есть. Но не мучное, а яблоко, морковь.. Потому что пока никакие слова не помогают.
Везухи, как писали ниже здесь нет никакой.
Мне есть с чем сравнить, тк мою старшую не накормит никогда. Она есть не хочет, в принципе(((
Я планирую если проблема не уйдет в течение, например, года сходить к психологу. Так ходила со старшей. Есть она лучше не стала, но я теперь по этому поводу не парюсь)))))
Удачи Вам!

15.06.2010 18:19:08, Alinika/

у эндокринолога были?

Кормлю 1 и 9 месяцев, устала страшно, хочу, чтоб ребенок стал самостоятельнее, к тому же ест 4 раза в день нормальную пищу. Одним словом грудное вскармливание по ребованию это благо, до определенного момента, не увлекайтесь... Малыш отказывается от груди.

у нас такое поведение было не из-за вкуса:) а из-за того, что ребенок хотел РЕЖЕ есть. подловить, когда почти уснула или еще не проснулась и накормить - ела:) потом прошло. а еще может быть от того, что не голоден ребенок, не хочет есть, хочет просто сосать...

Обсуждение

Вкус молока портится при большой физической нагрузке. Но вообще чем Вы недовольны? Берет грудь, когда проголодается - а зачем ее брать, когда сытый?

у нас такое поведение было не из-за вкуса:) а из-за того, что ребенок хотел РЕЖЕ есть. А я предлагала - как обычно, довольно часто. Или хотел просто пососать - но не есть. Как раз возраст у вас подходящий: сосание кулака/пальцев в этом возрасте - э то не от голода:) это ребенок так себя изучает, одним из немногих доступных ему способов, а именно - ртом/язычком. позже в ход ноги пойдут:) моя старшая прошла этот этап "безболезненно", а вот младшая (1,1), к сожалению, пальчик так и сосет, но сейчас уже гораздо меньше (пыталась заменить на пустышку - не получилось). РЕбенок - в остальном - нормально себя ведет? как в весе прибавляет?

Как откормить ребенка?. Питание. Другие дети. Вот! Вот главный вопрос - как накормить?? Если он не хочет есть то, что надо. Скачиваю рецепты блюд:) 13.04.2005 17:45:17, пилЮлькина.

Обсуждение

Юля, мы для поднятия аппетита даем Владьке "Кардонат" (производитель "Сперко" Украина) - это комплексный препарат витаминов и аминокислот. Вот часть показаний к применению: предназначен для нормализации нарушенного углеводного, белкового и жирового обмена, используется при отставании в умственном и физическом развитии у детей (нарушение питания, отсутствие аппетита, задержка роста, астения), физическое и умственное перенапряжение и т.д. (очень большой перечень показаний). Мы его принимаем курсами с 6 мес. (сейчас нам 3), аппетит появляется на глазах, кроме того, содержимое капсулы дают с соком, что очень удобно. Попробуйте, противопоказаний к нему нет, кроме злокачественных опухолей. А еще у компании "Нестле" появилось спец.питание для детей разного возраста (даже "качки" его стали пить для наращивания мышечной массы).

Если ребёнок здоровый и активный, то ничего страшного в малом весе и росте нет, напротив, ему легче двигаться! Из опыта своей семьи скажу, что мы с сестрой такие были... Особенно, сестра. Я, понятно почему не выросла, но когда в 13 лет начала "вдруг" кушать, порцию, в два раза больше папиной съедала, и ещё хотела... пришлось даже на диету садиться, спорт не помогал... А сестра до 15 лет была сущим дистрофиком... Прозрачная, аж... А потом оформилась в такую фигуристую девушку, слава Б-гу! И рост нагнала.
Так что, не беспокойтесь, если врачи патолгий не видят, значит так надо. Природа сама знает, как лучше. Вот, начнёт организм "развиваться", 2взрослеть", тогда и ждите, чтоб всё выправилось. И аппетит, и габариты. Главное, не сделать ребёнку сейчас стресс закармливанием и кормёжками насильно.

Как накормить ребенка фруктами? Малышу уже 2 года и за все время он не съел ни одного свежего фрукта или овоща. Даже пробовать не хочет. Летом его и клубнику уговаривали съесть, и арбуз - не вкусно!

Обсуждение

Тру яболоки, груши и бананы в геркулесовую кашу (к счастью, она у Дениса любимая). Иногда устраиваем "кусалки по очереди" - "мама откусит, папа откусит - а теперь Дениска!" Помогает не очень, но лучше пока ничего не придумали.

не знаю даже мы до года не ели фрукты совсем, потом на даче подсели на ягоды, а с осени уже ест. Даю кусочками нарезанные и ставлю в тарелочке на журнальный стол. Обычно Николай играет, но каждые 3-5 минут подгребает к мисочке своей и берет кусочек. так часа может за 2 он съест целую грушу или банан. Т.е. я не делаю из фрукта отдельное кормление, сколько съест. Но мы тоже больше специалсты по всяким супам и котлеткам, чем фрукты-овощи.

2-хлетний мальчик отказывается есть сам, хотя умеет это делать очень хорошо. Одно время мы его уговорили, очень голодный был, несколько дней поработал ложкой, а потом снова не хочет. Ребенок отказывается от еды. Накормить или разобраться?

Обсуждение

Я своего ребенка старалась сама кормить, не придавала значение тому, что другие давно едят самостоятельно, и вот он сам в один прекрасный день мне сказал, что теперь он будет есть сам. Так, что не беспокойтесь, кормите его, пока ему это нравится, а то он почуствует вашу заинтересованность и дольше будет отказываться есть самостоятельно, а пока если есть возможность покажите как едят другие дети (после того как сходили в гости, и дети там ели самостоятельно, он сказал, что большой и есть будет сам). То же с горшком, не настаивала, но когда сходил очень хвалила и даже делала маленькие подарки и обучение пошло быстрее за неделю научился, правда до сих пор хвалится.

07.02.2001 01:41:15, Анна

Двухлетние дети постепенно приобщаются к взрослой пище, однако полностью переходить на общий стол в этом возрасте еще рано. О каких особенностях питания 2-летнего ребенка следует помнить родителям, какие продукты пока еще рано пробовать малышу и как лучше всего построить меню для ребенка данного возраста?


Режим питания

В двухлетнем возрасте питание детей становится четырехразовым и включает завтрак и обед, а также полдник и ужин. Более частые приемы пищи плохо сказываются на аппетите, а более редкие – на переваривании пищи и самочувствии малыша. Перерывы между приемами пищи составляют 3,5-4 часа.

Принципы правильного питания

  1. Соотношение белков и жиров, а также углеводов в питании ребенка 2 лет должно составлять 1:1:4 или 1:1:3. Белки выступают основным строительным материалом для роста организма ребенка, поэтому в детском рационе должны быть такие их источники, как молочные продукты, птица, мясные продукты, блюда из яиц, рыба. Углеводы выступают главным источником энергии для детского организма. Ребенок получает их из круп, фруктов, сахара, хлеба , овощей. Жиры также нужны для энергетических потребностей тела ребенка.
  2. Двухлетний ребенок получает в среднем 1400-1500 ккал в день. По калорийности приемы пищи должны быть распределены так: 25% калорий на завтрак, 30% калорий на обед, 15% калорий на полдник и 30% на ужин.
  3. Важно обеспечить достаточное поступление макро- и микроэлементов, особенно тех, которые отвечают за состояние костей. Кальций ребенок будет получать из творога, молока, сыра , гороха, кураги, капусты , чернослива, овсяной крупы и других продуктов.
  4. Специи и соль в блюдах ребенка должны быть в минимальном количестве.


Многие мамы не прекращают кормить грудью детей старше 2 лет

Потребности ребенка в 2 года

  • Молочных продуктов малышдолжен употреблять около 600 г в день. Кефир рекомендован в количестве до 200 мл в день.
  • Помимо желтка, можно начинать давать и белок вареного яйца. Нормой считается половина сваренного яйца в день.
  • Сыр малышу рекомендуют лишь с небольшой жирностью и в количестве 20 г в неделю.
  • Творог рекомендуется по 50 г в день. Его можно смешивать с фруктами, сметаной, сахаром. Также из творога можно готовить пудинги, сырники, вареники.
  • Мясные блюда готовят из нежирной телятины, говядины и свинины. Также детям дают курятину. Эти блюда рекомендуются для употребления в первой половине дня, поскольку они долго перевариваются. Достаточным количеством мяса в день для 2-летнего ребенка считают 50-80 г. Допустимо включить в рацион ребенка нежирную вареную колбасу и постную вареную ветчину. Также в два года можно начать предлагать ребенку тушеное кусочками мясо и паштет из печени.
  • Несколько раз в неделю ребенку мясное блюдо заменяют рыбным. Рыбу отваривают, тушат, из нее также делают котлеты и фрикадельки. Двухлетнему малышу можно дать кусочек сельди. За неделю ребенок должен съедать до 175 г рыбы.
  • Овощи малыш должен потреблять до 250 г в день, но при этом картофеля советуют употреблять до 150 г в день. Овощные пюре могут быть однокомпонентными или сложными. Двухлетнему ребенку можно давать капусту, свеклу, морковь, лук, тыкву , баклажаны, помидоры, репу, редис, огурцы, сладкий перец и другие овощи.
  • Фрукты и ягоды рекомендованы в количестве около 150-200 г в день.
  • В рационе могут быть макаронные изделия, а также мучные блюда.
  • Нормой хлеба считают до 100 г в день (пшеничного – примерно 70 г, ржаного – около 30 г).
  • Нормой кондитерских изделий является 10 г в день, а сахара – до 50 г в день.
  • Помимо каш, ребенок может попробовать крупяные запеканки, а также детские мюсли. Полезнее всего овсяная, гречневая и рисовая каша, а также просо и кукуруза. В рацион двухлетнего ребенка уже можно ввести ячневую кашу.
  • В овощные блюда следует добавлять растительное масло в количестве до 6 г в день.
  • Сливочное масло советуют употреблять до 16 г в день.


Какие давать жидкости?

Воды на каждый килограмм веса 2-летнего ребенка требуется по 100 мл в день. В это суточное количество воды включают любые жидкости, которые употребляет ребенок (супы , компоты, молоко и другие). Если погода жаркая, объем жидкости должен быть повышен. В среднем ребенку в возрасте двух лет советуют пить 1500 мл воды в день.

Двухлетнему ребенку можно давать некрепкий чай, настой шиповника, компот, какао, молоко, фруктовые и овощные соки. Сок рекомендуют пить в количестве до 150 мл в день.

Как составлять меню?

  • На завтрак ребенку дают основное блюдо в количестве 200 г и напиток в объеме 100-150 мл, а также хлеб с маслом или сыром.
  • На обед ребенку полезно съесть салат из свежих овощей или другую закуску в количестве 40 г и первое блюдо в объеме 150 мл. Также на обед малышу дают мясное или рыбное блюдо в количестве 50-80 г и гарнир в количестве 100 г. Помимо этого, в обед дают напиток, объем которого будет составлять 100 мл.
  • На полдник ребенку рекомендуется молоко или кефир в объеме 150 мл, а также печенье (15 г) или домашняя выпечка (45 г). Кроме того, на полдник стоит давать фрукты или ягоды.
  • На ужин ребенку, как и на завтрак, дают основное блюдо в количестве 200 г и напиток в объеме 150 мл.

Пример меню на неделю

Ребенок двухлетнего возраста может питаться в течение недели по примерно такому меню:

День недели

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Чай с молоком (100 мл)

Хлеб с маслом (30 г/10 г)

Салат из капусты с яблоком (40 г)

Рыбная паровая котлета (60 г)

Отварной рис (100 г)

Яблочный сок (100 мл)

Хлеб (50 г)

Кефир (150 мл)

Печенье (15 г)

Свежее яблоко (50 г)

Картофельные биточки с яйцом (200 г)

Настой шиповника (150 мл)

Хлеб (20 г)

Сырники со сметаной (200 г)

Молоко (150 мл)

Хлеб с маслом (30 г/10 г)

Салат из моркови (40 г)

Суп с рыбными фрикадельками (150 мл)

Картофельное пюре (100 г)

Компот из сухофруктов (100 мл)

Хлеб (50 г)

Йогурт (150 мл)

Молочный коржик (50 г)

Гречневая каша (150 г)

Печеночный паштет (50 г)

Кисель (150 мл)

Хлеб (20 г)

Омлет (80 г)

Какао с молоком (150 мл)

Хлеб с сыром (30 г/10 г)

Салат из свежих овощей (40 г)

Борщ (150 мл)

Пюре из овощей (100 г)

Фрикадельки из говядины (60 г)

Настой шиповника (100 мл)

Хлеб (50 г)

Кефир (150 мл)

Запеченные яблоки (60 г)

Печенье (15 г)

Рисовая запеканка (200 г)

Чай с молоком (150 мл)

Хлеб (20 г)

Овсяная каша с яблоками (200 г)

Молоко (100 мл)

Хлеб с маслом (30 г/10 г)

Салат из моркови и яблока (40 г)

Суп-пюре из тыквы (150 мл)

Куриная фрикаделька (60 г)

Пюре из цветной капусты (100 г)

Томатный сок (100 мл)

Хлеб (50 г)

Ягодный смузи из кефира (150 мл)

Печенье (15 г)

Тушеные овощи (200 г)

Чай с медом (150 мл)

Хлеб (20 г)

Творожная запеканка (200 г)

Какао с молоком (100 мл)

Хлеб с маслом (30 г/10 г)

Зеленый горошек с маслом (40 г)

Рассольник домашний (150 мл)

Гречневая каша (100 г)

Бефстроганов (50 г)

Компот из яблок и груш (100 мл)

Хлеб (50 г)

Кисель (150 мл)

Сухарик домашний (15 г)

Картофельные котлеты с индейкой (200 г)

Кефир (150 мл)

Хлеб (20 г)

Рисовая молочная каша с курагой (200 г)

Чай с молоком (150 мл)

Хлеб с сыром (30 г/10 г)

Селедочный паштет (40 г)

Свекольник (150 мл)

Каша кукурузная (100 г)

Тушеный кролик (50 г)

Морковно-яблочный сок (100 мл)

Хлеб (50 г)

Молоко (150 мл)

Печенье (15 г)

Картофельно-овощная запеканка (200 г)

Кефир (150 мл)

Хлеб (20 г)

Воскресенье

Молочная вермишель (200 г)

Какао с молоком (100 мл)

Хлеб с маслом (30 г/10 г)

Салат из свеклы (40 г)

Суп с говяжьими фрикадельками (150 мл)

Пюре из картофеля и зеленого горошка (100 г)

Компот из ягод (100 мл)

Хлеб (50 г)

Кефир (150 мл)

Печенье (15 г)

Омлет (50 г)

Пшенная каша молочная (150 г)

Чай с молоком (150 мл)

Хлеб (20 г)

Что включать в рацион нельзя?


Какими способами лучше готовить пищу?

Пищу для двухлетнего ребенка отваривают, запекают, тушат, варят на пару. Жареное пробовать детям такого возраста пока еще рано. При этом еду уже меньше измельчают, а чаще предлагают размятой вилкой и кусочками. Овощи можно давать как обработанными, так и сырыми.

Примеры полезных рецептов

Салат из свеклы с огурцом и зеленым горошком

Возьмите 50 г свеклы и по 25 г свежего огурца и зеленого горошка. Горошек и свеклу отварите. Огурец мелко нарежьте, добавьте сваренный горошек и натертую свеклу. Заправьте 5 г подсолнечного масла.

Салат из яблок и чернослива

Помойте и почистите яблоко (70 г), натрите на крупной терке. Чернослив (30 г) очистите от косточек и ненадолго замочите, после чего мелко нарежьте. Соедините тертое яблоко и нарезанный чернослив, добавьте чайную ложечку сахара или меда.

Суп с рыбными фрикадельками и картофелем

Возьмите 300 мл рыбного бульона, доведите до кипения, положите в него порезанные на небольшие кубики картофель (50 г), морковь (15 г), репчатый лук (10 г) и корень петрушки (5 г). Варите до готовности овощей, затем положите в суп фрикадельки из рыбного филе. Для них возьмите 60 г филе, половинку куриного яйца, 10 г мякиша белого хлеба и 20 мл молока. Дождитесь, пока фрикадельки всплывут. Заправьте суп свежим укропом (3 г).


Паровой мясной рулет с омлетом

Приготовьте котлетную массу из 100 г мяса, четверти куриного яйца, 30 мл молока и 20 г белого хлеба. Хорошо перемешайте ингредиенты и выложите на марлю, смоченную прохладной водой. Должен получиться слой фарша толщиной около 1,5 сантиметра. Отдельно приготовьте паровой омлет из одного яйца и 25 мл молока. Положите омлет на мясной фарш, осторожно соедините края марли, чтобы получился рулет. Готовьте на пару примерно 30 минут.

Пшенная каша с тыквой

Возьмите 150 мл молока или воды, доведите до кипения, добавьте почищенную и нарезанную кубиками тыкву (100 г) и оставьте вариться на 7-10 минут. В это время несколько раз промойте в горячей воде 30 г пшенной крупы. Всыпьте ее в воду или молоко с тыквой, добавьте ложечку сахара и варите примерно 1 час на маленьком огне. Подавайте со сливочным маслом.

Паровой пудинг из творога с изюмом

На две порции возьмите 200 г творога, перетрите его через сито, добавьте 20 г промытого изюма . Разотрите желток куриного яйца с 20 мл молока и 16 г сахара. Соедините растертый желток с творожной массой, добавьте 10 г сливочного масла (предварительно его нужно растопить) и 4 чайные ложки манной крупы. Последним введите взбитый белок куриного яйца. Выложите получившуюся массу в смазанные маслом формочки. Готовьте на пару 30-40 минут.

Возможные проблемы

В двухлетнем возрасте ребенок стремится с самостоятельности. В это время у многих малышей начинает проявляться кризис развития, который затрагивает и сферу питания.


Что делать, если ребенок не кушает продукты, которые ему нужны?

Многие родители переживают, что ребенок питается недостаточно, на их взгляд, разнообразно. В двухлетнем возрасте малыши могут несколько дней есть одинаковое блюдо, и это является нормой. Переживать не нужно, если ребенок ест хотя бы один продукт из таких групп: молочные продукты, мясо, овощи, злаки и фрукты. Например, если в меню малыша присутствуют бананы , картофель , курица , хлеб и кефир , его питание можно назвать разнообразным.

Если же ребенок совсем отказывается от пищи, настаивать и заставлять не нужно. Предлагайте малышу еду в определенное время (согласно установленному режиму питания), избегайте перекусов и позаботьтесь о том, чтобы еда была подходящей температуры и структуры. Лучшей тактикой будет постоянное предложение еды, но отсутствие доступа к легко усваиваемым сладостям и другим продуктам, которые ребенок может съесть между приемами пищи. Когда ребенок проголодается, он поест то, что вы ему даете.

Как понять, что отсутствие аппетита является симптомом болезни?

В большинстве случаев плохой аппетит связан не с заболеваниями, а с наличием частых перекусов и отсутствием режима приема пищи. Еще одна трудность может быть вызвана излишне большой порцией. Увидев большое количество пищи, обескураженный ребенок поспешит вообще отказаться от еды. Лучше всего давать ребенку еду в небольшом количестве, а когда он все съест, предложить добавку.

Однако ухудшение аппетита действительно бывает признаком болезни, например, заболеваний пищеварительного тракта или любых острых инфекций. На мысль, что плохой аппетит связан с болезнью, родителей может навести присутствие других симптомов – повышенной температуры, тошноты, снижения веса, изменений стула и прочих.


Переедание

Учить ребенка основам правильного питания важно с раннего детства, ведь ожирение является очень распространенной проблемой у взрослых. Родителям стоит приучать кроху к полезной пище. Не нужно заблуждаться и радоваться, если двухлетка ест большие порции и давно перешел на общий стол. Это способно подорвать детское здоровье и вызвать проблемы в будущем.

Старайтесь привить ребенку здоровые пищевые привычки. Лучше всего, если ребенок будет есть за столом вместе с другими членами семьи.

Никогда не используйте еду в виде поощрения и не обещайте ребенку что-то за опустошенную тарелку.

  • Старайтесь давать ребенку меньше сдобы, изделий из песочного теста, пирогов, пирожных и подобных продуктов. У них высокая калорийность и низкое содержание полезных нутриентов. К сладостям, которые можно давать двухлетнему малышу, относят пастилу, джем, мед, печенье, варенье, вафли, повидло, мармелад, зефир.
  • Если вы даете ребенку творог, не предназначенный для детского питания, он всегда должен проходить тепловую обработку.
  • Так как кашу для 2-летнего ребенка советуют варить полувязкую, то жидкости нужно брать в 4 раза больше, чем крупы. Варить каши можно как на воде, так и на фруктовом или овощном отваре и на молоке.
  • Не позволяйте ребенку есть на ходу, так как это опасно.
  • Если ваш ребенок до сих пор пьет из бутылочки, в двухлетнем возрасте стоит от нее уже отказаться. Малышам, которые пока не освоили обычную чашку, купите специальную (тренировочную).

Витамины ребенку от 2 лет дают многие родители. Целесообразность этого вопроса рассмотрена в другой статье.

О том, как мамочки кормят своих малышей в 2 годика, вы можете посмотреть в следующих видео.

Приучить к горшку