Самые характерные признаки моллюсков:

—имеется кожная складка — мантия;

—целом представлен околосердечной сумкой и полостью гонад;

—отсутствие сегментации;

—тело подразделяется на голову, туловище и ногу;

—у большинства в глотке имеется радула (терка) — аппарат для размельчения пищи.

Тип Мягкотелые включает следующие классы: Брюхоногие, Двустворчатые, Головоногие.

Класс Брюхоногие

Краткая характеристика

Брюхоногие, или улитки, самый богатый представителями класс моллюсков. Первично брюхоногие моллюски — обитатели моря, но многие виды приспособились к жизни в пресных водоемах и на суше.

Общая характеристика

Рис. 1. Вскрытая виноградная улитка: 1 — губные щупальца; 2 — глазное щупальце; 3 — глотка; 4 — церебральный ганглий; 5 — легкое; 6 — легочная вена; 7 — перерезанное легочное отверстие; 8 — анальное отверстие; 9 — отверстие мочеточника; 10 — прямая кишка; 11 — мочеточник; 12 — предсердие; 13 — желудочек сердца; 14 — перикардий; 15 — почка; 16 — желудок; 17 — печень; 18 — гермафродитная железа; 19 — гермафродитный проток; 20 — белковая железа; 21 — семяприемник; 22 — канал семяприемника; 23 — яйцесемяпровод; 24 — семяпровод; 25 — мешок любовных стрел; 26 — пальцевидные железы; 27 — бич; 28 — пенис; 29 — слюнные железы

Пищеварительная система. Рот ведет в ротовую полость , которая переходит в мускулистую глотку (рис. 29). В глотке имеется мускулистый валик — язык , покрытый тонкой кутикулой и несущий твердые зубцы, расположенные поперечными рядами. Кутикула и зубцы образуют радулу , или терку . В глотку открываются протоки одной пары слюнных желез . У хищных брюхоногих, питающихся другими моллюсками или иглокожими, секреты слюнных желез содержат свободную серную кислоту для растворения раковин. За глоткой находится довольно длинный пищевод с зобом . В начале средней кишки образуется желудок , в который впадают протокипечени . Печень может выполнять функции пищеварения, всасывания и отложения жира и гликогена. Интересно, что у брюхоногих, которые употребляют в пищу гидроидные полипы, в печени собираются их стрекательные клетки, сохраняющие способность функционировать. За желудком следует тонкая кишка , переходящая в заднюю кишку , которая заканчивается анальным отверстием над головой или где-нибудь на правой стороне тела.

Дыхательная система. Большинство брюхоногих дышит жабрами , которые образуются как выросты в мантийную полость. У наземных и вторичноводных брюхоногих часть мантийной полости обособляется и открывается наружу самостоятельным отверстием. Данная обособленная полость называется легочной полостью .

Рис. 2. Продольный разрез через глотку виноградной улитки: 1 — челюсть; 2 — ротовая полость; 3 — мускульная стенка глотки; 4 — кровеносные полости языка; 5 — радулярный хрящ; 6 — внутренняя глоточная мышца; 7 — складка глоточного эпителия; 8 — образующий радулу эпителий; 9 — радулярное влагалище; 10 — соединительная ткань радулярного влагалища; 11 — мускул, поддерживающий раду-лярное влагалище; 12 — пищевод; 13 — буккальная комиссура; 14 — полость глотки; 15 — радула; 16 — язык; 17 — кутикула

Выделительная система представлена парой почек , из которых чаще сохраняется одна левая почка. Одним концом с помощью ресничной воронки почки сообщаются с перикардием. Противоположным — открываются в мантийную полость.

Кровеносная система незамкнута. Строение сердца зависит от систематической группы. У наиболее примитивных брюхоногих сердце состоит из желудочка и двух предсердий . При этом желудочек пронизан задней кишкой. С развитием асимметрии изменяется и правое предсердие: от слепозамкнутого и уменьшенного до полного исчезновения. Таким образом, у большинства брюхоногих сердце двухкамерное и состоит из желудочка и одного, левого, предсердия . Кровь чаще всего бесцветна .

Рис. 3. Строение нервной системы разных видов брюхоногих моллюсков: 1 — висцеральный ганглий;2 — буккальный ганглий; 3 —церебральный ганглий; 4 —кишечный ганглий; 5 — педальный ганглий; 6 — плевральный ганглий; 7 — париетальный ганглий

Нервная система построена по разбросанно-узловому типу (рис. 3). Имеется 5 крупных скоплений ганглиев. Церебральные ганглии расположены над глоткой и иннервируют глаза, статоцисты (органы равновесия), глотку и головные щупальца. В ноге расположены педальные ганглии , иннервирующие мускулатуру ноги. Рядом с педальными ганглиями располагаются плевральные ганглии, которые иннервируют мантию. Париетальными ганглиями иннервируются ктенидии (жабры) и органы химического чувства. Под задней кишкой располагаютсявисцеральные ганглии , которые осуществляют иннервацию внутренних органов.

Органы чувств. Органами осязания служат головные щупальца и края мантии. Передняя пара головных щупалец исполняет роль органов вкуса и обоняния. У всех брюхоногих имеется одна пара глаз, расположенных у основания или на вершине задней пары щупалец. Строение глаз варьирует от простых глазных ямок до глазных пузырей с хрусталиком и стекловидным телом.

Половая системы и развитие. Половая железа всегда одна. У раздельнополых брюхоногих она представленаяичником или семенником. У гермафродитных форм — гермафродитная железа, в которой образуются исперматозоиды, и яйца. Оплодотворение внутреннее, перекрестное, но встречается и наружное оплодотворение. Развитие с метаморфозом. Личинка — парусник.

На сегодняшний день существует огромное множество видов моллюсков. Каждый из них при этом имеет свой рацион питания. Здесь же будет рассмотрено то, какое предпочитают моллюски питание, исходя из наиболее распространенных их видов.

Мидии для питания фильтруют огромное для своего размера количество воды. К сведению, удивительно, но черноморская разновидность мидии длиной всего в семь сантиметров способна пропустить через себя около трёх литров воды всего за один час.

При среднестатистической плотности таких моллюсков на площади всего одного квадратного метра мидии способны отфильтровать примерно двести кубометров воды за одни сутки.Моллюсков можно использовать для очистки воды от грязи. Как биологические фильтры, они находятся на первых местах среди всех известных животных.

Мидии, как двустворчатые моллюски, питание способны распространять практически на всё, что опускается до водоёмного дна, даже на планктон. В принципе, похожий рацион имеют все двустворчатые моллюски, которые не имеют средств к передвижению.

Головоногие моллюски могут различать вкус пищи благодаря щупальцам, в частности из-за своих присосок. Все представители этого вида являются хищниками, и разнообразие рациона составляют рыбы, ракообразные и моллюски. Размер жертвы довольно часто имеет большой размер, но моллюски не атакуют жертву, которая по размерам больше, чем половина хищника.

Несмотря на свою прожорливость, головоногие моллюски в состоянии голодать на протяжении длительного периода времени. Но в состоянии сильного оголодания способны напасть не только на более крупную жертву, но и на своих собратьев. Нередко молодые представители этих моллюсков становятся кормом своих более крупных представителей вида.

Питание брюхоногих моллюсков,в связи с их способностью к передвижению, включает в себя растительную пищу. Это могут быть как листья водных растений, так и их стебли. Для того, чтобы употребить растение в пищу, моллюск пользуется своего рода языком, которым оно стирает листья. Процесс действительно похож на трение. Кроме растений, эти моллюски могут даже поедать мелких животных, в связи со своей крайней прожорливостью.

Естественно, редко животное будет спокойно терпеть, пока его перетирают, потому пищей брюхоногих моллюсков зачастую становятся мёртвые рыбы и улитки, так что их можно считать всеядными. Некоторые из представителей брюхоногих моллюсков дышат воздухом, для этого они поднимаются на поверхность воды.

Обходиться без воздуха моллюски могут довольно длительное время. Многие представители брюхоногих моллюсков и вовсе не нуждаются во всплытие, так как могут извлекать воздух непосредственно из воды, прямо через свой кожный покров.Так или иначе, моллюскам для питания необходима лишь вода, которую они пропускают через себя, очищая ее. Разве это не удивительно?